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ネバネバ酢のもの
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ネバネバ酢のもの-レシピのメイン写真

ネバネバ酢のもの

amaわかめ
amaわかめ @cook_40087902

わかめと長いものコラボ健康食♪
もう一品欲しい時すぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなぁ~と酢ものを作ったのですがきゅうりがなく、長いもとわかめのを組み合わせたら美味しくでき、これはいけると思いました。

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amaわかめ
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材料

4人~5人分
  • 乾燥わかめ 10~15g 
  • 長いも 120~130g
  • ミニトマト 4~5個
  • A 砂糖 大さじ2
  • A 酢 大さじ3
  • A しょうゆ 大さじ1
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは5分ほど水につけてもどしさっと熱湯をかけるとわかめの色がきれいにでます。

  2. 2

    Aの調味料を合わせておく。

  3. 3

    長いもは3~4cmの短冊に切ります。

  4. 4

    ボウルに長いもと水気を切ったわかめを入れてAの調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ミニトマトを飾りすりごまをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

わかめと長いもの分量はアバウトで良いですよ~♪
私は酢のものは少し甘い目が好きなんで砂糖は少し多めに入れていますがこれは好みで加減してください。
(調味料は3酢:2砂糖:1しょうゆ)の割合で憶えていると材料が多くなっても良いですね。

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amaわかめ
amaわかめ @cook_40087902
2011/02/22 07:43に公開
お菓子やパンを作って食べるのが好きですが…最近メタボが気になる歳になりました。
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ ミニトマト 山芋

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