カボチャコロッケ
四角□ or まる○
このレシピの生い立ち
お弁当試作～
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを半分にします。半分は皮付き、残りはきれいに皮を剥き、皮を残しておきます（後で使用）♪
- 2
※細かく刻んだかぼちゃ（食感を楽しみたいなら♪）と皮をレンジでチン♪ 置いておきます。
- 3
かぼちゃを茹でます！
左：皮をきれいに剥く右：皮を残したまま
（右の方にコンソメも一緒に茹でてみました♪） -
- 4
左：マヨネーズを入れて潰します！（その後２を入れる）
右：コンソメスープ（茹で汁）を他の鍋に移します！たれに使用 -
- 5
形を作って小麦粉→卵→パン粉♪揚げます♪四角□ 丸○
お好みの形で♪ -
- 6
残しておいた皮を三角△▲にカット♪
上に載せて飾りつけ♪完成☆
-
- 7
４のスープに水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけます！
お好みでかけて食べましょう♪ -
コツ・ポイント
・皮なしで茹で、後で刻んだ皮を混ぜた方（左鍋）が黄色が綺麗
・刻んだカボチャを入れると食感を少し楽しめるかも
・マヨネーズは入れてもOK（味）。しかし、入れすぎると形成しにくいので注意
・たれ（コンソメ）はお弁当には不向きかも
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