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ひじきと辛子明太子のパスタ
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ひじきと辛子明太子のパスタ-レシピのメイン写真

ひじきと辛子明太子のパスタ

osenoriri
osenoriri @cook_40036954

材料があればパパッと作れる簡単和風パスタ。
大葉をたっぷり盛って食欲増進!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを合わせてみました。

材料があればパパッと作れる簡単和風パスタ。
大葉をたっぷり盛って食欲増進!
このレシピの生い立ち
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ひじきと辛子明太子のパスタ

osenoriri
osenoriri @cook_40036954

材料があればパパッと作れる簡単和風パスタ。
大葉をたっぷり盛って食欲増進!
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材料

2人分
  • スパゲティ 200g
  • ひじき(戻して) 50g
  • 辛子明太子 50g
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1個
  • 酒 少々
  • 醤油 少々
  • 大葉 1束(10枚)
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻し軟らかくしておく。辛子明太子は皮をしごき中身を出しておく。

  2. 2

    ボウルにバター・オリーブオイル・おろしにんにく・辛子明太子を入れよく混ぜておく。

  3. 3

    2にアルデンテに茹で上げたスパゲティを熱々のまま入れ、良く混ぜ合わせる。ひじき・酒・醤油も加え全体に行きわたらせる。

  4. 4

    お皿に盛り、千切りにした大葉を乗せて完成♫

コツ・ポイント

スパゲティをざるに上げたら湯切りはしっかりせず、ゆで汁が少し残るくらいでボウルに移して下さい。
酒・醤油は香り付け程度に加えて下さい。味が物足りなければ塩コショウを加えても。
辛子明太子は無着色のものを使用しています。

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osenoriri
osenoriri @cook_40036954
2009/07/26 10:37に公開
夫とお気楽二人暮らしの働く主婦です。自分では思いつかない料理や味付けに心惹かれます。意外なレシピに出会えると、小躍りしてしまいます♪私の焼き菓子のレシピは基本的に「共立て・焼きっぱなし」の簡単なものです。お気軽にお試し下さいね^^  
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 ひじき にんにく バター 酒 明太子

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