ひじきと辛子明太子のパスタ

ひじきと辛子明太子のパスタ-レシピのメイン写真

ひじきと辛子明太子のパスタ

osenoriri @cook_40036954

材料があればパパッと作れる簡単和風パスタ。
大葉をたっぷり盛って食欲増進！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを合わせてみました。

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材料があればパパッと作れる簡単和風パスタ。
大葉をたっぷり盛って食欲増進！
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材料

２人分

スパゲティ２００ｇ
ひじき（戻して）５０ｇ
辛子明太子５０ｇ
バター１０ｇ
オリーブオイル大さじ１
にんにく１個
酒少々
醤油少々
大葉１束（１０枚）

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作り方

1

バターは常温に戻し軟らかくしておく。辛子明太子は皮をしごき中身を出しておく。
2

ボウルにバター・オリーブオイル・おろしにんにく・辛子明太子を入れよく混ぜておく。
3

２にアルデンテに茹で上げたスパゲティを熱々のまま入れ、良く混ぜ合わせる。ひじき・酒・醤油も加え全体に行きわたらせる。
4

お皿に盛り、千切りにした大葉を乗せて完成♫

コツ・ポイント

スパゲティをざるに上げたら湯切りはしっかりせず、ゆで汁が少し残るくらいでボウルに移して下さい。
酒・醤油は香り付け程度に加えて下さい。味が物足りなければ塩コショウを加えても。
辛子明太子は無着色のものを使用しています。

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osenoriri @cook_40036954

2009/07/26 10:37に公開

夫とお気楽二人暮らしの働く主婦です。自分では思いつかない料理や味付けに心惹かれます。意外なレシピに出会えると、小躍りしてしまいます♪私の焼き菓子のレシピは基本的に「共立て・焼きっぱなし」の簡単なものです。お気軽にお試し下さいね^^　　

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このレシピのキーワード

パスタ大葉ひじきにんにくバター酒明太子

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