手作りふりかけとお茶漬けの素
激辛猫 @cook_40085906
高くつくふりかけやお茶漬けの素。乾燥野菜でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
結構高くつくんですよね～、特に子供用のって（＾＾；）
干し野菜も出来たことだし・・・手作りで♪
手作りふりかけとお茶漬けの素
高くつくふりかけやお茶漬けの素。乾燥野菜でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
結構高くつくんですよね～、特に子供用のって（＾＾；）
干し野菜も出来たことだし・・・手作りで♪
アプリでひらく作り方
- 1
かつお節や乾燥野菜などを細かくちぎる。ダシ用のでもＯＫ！
-
- 2
乾燥野菜は「ラーメンの具」や「味噌汁の具」として市販されている物もあるので、それを使っても便利！
- 3
今回は下のタッパーの自家製干し野菜～にんじん、大根の葉を使用。
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- 4
少量の油を引いたフライパンに材料をすべて入れ水分が無くなるまで炒める。
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- 5
好みの味に整えて完成！！乾燥野菜はこのサイズより小さめの方が食べやすいです。
-
- 6
△の材料をフライパンで炒め、ご飯に載せる。
- 7
昆布茶、刻みのり、余ったおかきなどを載せお湯を注いでお茶漬けに。
コツ・ポイント
〇乾燥野菜はミルで挽いても。
〇甘いのが好きなら砂糖や蜂蜜（なくてもイイ）を多めに。しょっぱめが好きなら醤油を多めに。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18947754
