空芯菜ともやしのオイスターソース炒め
のびあやこ @cook_40096829
ニンニクの香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋でいつも美味しくてもっと食べたいと思っていたので、家で真似して作るようになりました。
空芯菜ともやしのオイスターソース炒め
ニンニクの香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋でいつも美味しくてもっと食べたいと思っていたので、家で真似して作るようになりました。
作り方
- 1
空芯菜は５㎝ほどに切り、もやしは軽く洗って水を切っておく
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- 2
ニンニクのみじん切りとごま油を入れフライパンで香りが出るまで熱し、空芯菜ともやしを強火で炒める。
-
- 3
３分ほどで火が通ったら、ウェイパーとオイスターソースをからめて完成。
コツ・ポイント
強火で手早く炒めるのがコツですが、ちょっと水が出ても空芯菜のお蔭かシャキシャキでおいしいです。
オイスターソースは好みで大匙２位まで適宜調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18948112
