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キャベツのレモン風味漬け
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キャベツのレモン風味漬け-レシピのメイン写真

キャベツのレモン風味漬け

mikoranna
mikoranna @cook_40075822

さっぱり&ピリッと☆そして、バリバリ♪キャベツは食物繊維も多く胃腸に優しい。ダイエットにいいかも(^w^)
このレシピの生い立ち
スーパーでよく買っていたレモン風味の漬物。それが食べたくなったので、ささっと作ってみました!

さっぱり&ピリッと☆そして、バリバリ♪キャベツは食物繊維も多く胃腸に優しい。ダイエットにいいかも(^w^)
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スーパーでよく買っていたレモン風味の漬物。それが食べたくなったので、ささっと作ってみました!

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キャベツのレモン風味漬け

mikoranna
mikoranna @cook_40075822

さっぱり&ピリッと☆そして、バリバリ♪キャベツは食物繊維も多く胃腸に優しい。ダイエットにいいかも(^w^)
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さっぱり&ピリッと☆そして、バリバリ♪キャベツは食物繊維も多く胃腸に優しい。ダイエットにいいかも(^w^)
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材料

2人分
  • キャベツ 100g
  • 塩 小さじ2/3
  • 唐辛子 1本
  • ■ポッカレモン 大さじ1
  • ■砂糖 小さじ1
  • ■レモンの皮 もしあるば。なくても可
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は一口大に、芯はそれより小さく切り、塩をふり混ぜてしばらくおく。

  2. 2

    唐辛子は、種をとり輪切りにする。

  3. 3

    水を切ったキャベツに②と■を混ぜ合わせ、味をなじませると出来上がり♪

コツ・ポイント

写真は、レモンの皮がありませんが美味しくいただけました!皮が入ると、香りがよくなりさらに美味しいですよ☆

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mikoranna
mikoranna @cook_40075822
2011/02/18 11:18に公開
 みなさんはじめまして!小4と小2の娘を持つ母です♫ 3交代勤務をしながら、日々、手抜きをしたり、しっかり手をかけたりと毎日試行錯誤しながらcookしています☆ みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらいまだまだ勉強中です!(^^)!   みなさん仲良くしてくださいね⏩この頃から早12年。しばらくお料理から離れていましたが、最近は歳とった身体も気遣い栄養重視の食生活に見直しました。お料理復活です。
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このレシピのキーワード

キャベツ トウガラシ

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