むね肉を一口大に切って塩胡椒をして片栗粉をまぶす。

野菜を食べやすい大きさに切り人参ゎレンチンして柔らかくしておく。

☆の材料をボールに合わせておく。

熱したフライパンにサラダ油をひきむね肉を入れて片栗粉が少しきつね色になるぐらぃまで中火で焼く。

４のむね肉を合わせておいた３に入れてなじませる。

フライパンに付いている油で野菜を炒める。

玉ねぎに火が通ったらむね肉と合わせておいた☆をフライパンに入れて野菜と馴染ませて完成。