紅ショウガ以外のひと口焼きの材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します。

次に紅ショウガを入れて、軽く撹拌します。

テフロン加工のフライパンを熱して、油を多めに入れ、２をスプーンですくい、ひと口大にして両面をこんがり揚げ焼きにします。

タレの材料を合わせて小皿に入れます。お好みで糸とうがらしを添えてどうぞ♪