卵を割り、卵黄と卵白に分けます。ここでは1/2個しか使わないので、残りはもったいないので、何か他に利用してくださいね)

1の卵黄をボールに入れて、砂糖とバニラエッセンスを加え、よくかき混ぜ、こしておきます。

牛乳を人肌程度に温める際、皮を剥ぎ取ったロールパンをなるべく小さめにちぎって、一緒に煮詰め、パン粥を作ります。

3のパン粥に2を加え、味が全体になじむようにします。

4を器にいれ、荒熱が取れたら、冷蔵庫で少し冷やして、出来上がりです。