超手抜き!レトルトでジャガイモカルボ♪

マホイ族の村長
マホイ族の村長 @cook_40035344

家にあるもので簡単に1品料理★お弁当にも入れちゃえ~(^^)
このレシピの生い立ち
天候不良で外に出掛けたくなくて・・・いかに家にあるもので夕飯を作るか?!必死でした。さて、今日も天気悪いから家にあるもので・・・そろ②本当に何もなくなるぞ?!(^^;

超手抜き!レトルトでジャガイモカルボ♪

家にあるもので簡単に1品料理★お弁当にも入れちゃえ~(^^)
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天候不良で外に出掛けたくなくて・・・いかに家にあるもので夕飯を作るか?!必死でした。さて、今日も天気悪いから家にあるもので・・・そろ②本当に何もなくなるぞ?!(^^;

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材料

2人
  1. じゃが芋 中2個
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 1袋
  3. サラダ油 適量
  4. カルボナーラのレトルト(1人前用) 1袋
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は好きな形に切り水に浸してから水気を切ります。(火が通りやすぃ切り方がBESTです)ベーコンも適当に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを焼きます。あるていど火が通ったらじゃが芋を入れて炒めます。

  3. 3

    じゃが芋が透明になった後に白っぽくなってきて、ちょっと焼き色がついてきたらOK♪火を消します。

  4. 4

    で、カルボのレトルトと黒胡椒を入れて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

さらに手抜き技としては、じゃが芋もベーコンもレンジで過熱して混ぜるだけってう手段もあるけど、じゃが芋に焼き色があった方が美味しそうだから、私はフライパンを使います(^^

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