鶏手羽とキャベツのカレーコンソメスープ

鶏手羽とキャベツのカレーコンソメスープ-レシピのメイン写真

鶏手羽とキャベツのカレーコンソメスープ

uzukaji @uzukaji

キャベツがたくさん食べられるカレー風味のコンソメスープです！
お好きな野菜でどうぞ。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べたかったので。

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キャベツがたくさん食べられるカレー風味のコンソメスープです！
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材料

３人～４人分

鶏手羽６本
キャベツ１／４個
にんじん１／２本
玉ねぎ１／２個
コンソメ２個
カレー粉小さじ１
ブラックペッパー適量

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作り方

1

材料の野菜をお好みの大きさに切る。鶏手羽と野菜を鍋に入れ、ひたひたの水（分量外）を入れて約１５分煮込んでいく。
2
キャベツがしんなりして全体に火が通ったら、コンソメを手で割りいれる。弱火～中火で約５分煮込む。
3
カレー粉を入れる。弱火～中火で約５～１０分煮込んでブラックペッパーで味を調えて完成！
4
くたくたになったカレー風味のキャベツなのでたくさん食べられますよ＾＾

コツ・ポイント

きのこ類を入れるのもおすすめです。
今回しめじを入れるつもりが、入れ忘れちゃいました…

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uzukaji @uzukaji

2009/08/06 13:29に公開

ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも！

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カレーコンソメスープ手羽鶏肉にんじんキャベツカレー粉玉ねぎ

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