豚バラ肉でジューシー☆串カツ！
エビージョ @cook_40037271
安価なバラ肉でジューシー串カツ♪
柔らかくて子どもたちにも好評♡
このレシピの生い立ち
かたまり肉が苦手な子どもたちのために作ったのかきっかけ。安上がりでジューシー旨い！と今ではエビ家定番の串カツです(^_-)-☆
豚バラ肉でジューシー☆串カツ！
安価なバラ肉でジューシー串カツ♪
柔らかくて子どもたちにも好評♡
このレシピの生い立ち
かたまり肉が苦手な子どもたちのために作ったのかきっかけ。安上がりでジューシー旨い！と今ではエビ家定番の串カツです(^_-)-☆
作り方
- 1
安価な豚バラ肉で～す♪
半分の長さに切っておきます -
- 2
一枚ずつクルクルっと巻いて竹串に刺していきます
塩・胡椒をふります -
- 3
衣をつけます
私はいつもhoneymitさんのかんたん衣フライの方法を愛用していますレシピID :18647855 -
- 4
揚げ油でカラッ！と揚げてね♡
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コツ・ポイント
豚バラ肉は脂が多いので衣をしっかりめにつけないと揚げている時に美味しい脂が流れてしまいますぅ～(>_<)
ソースもお好みで♡ とんかつソース・ウスターソース・味噌etc...エビ家はもっぱら味噌串カツですけどね～～（≧∇≦）
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