★な～んちゃって冷や汁★
pittpi @cook_40176316
本場の冷や汁とは違いますが これはこれでイケちゃいます ☆⌒(*~∇~)v
食欲のない暑い日に…最適です♪
このレシピの生い立ち
暑い日にサラサラッと食べられる食事を作りたかったので v(o∩_∩o)v
★な～んちゃって冷や汁★
本場の冷や汁とは違いますが これはこれでイケちゃいます ☆⌒(*~∇~)v
食欲のない暑い日に…最適です♪
このレシピの生い立ち
暑い日にサラサラッと食べられる食事を作りたかったので v(o∩_∩o)v
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとおくらをスライサーで薄切りにする
- 2
みそとだしを少量のお湯(分量外)で溶き ※を混ぜる
- 3
２の中へ 軽く水を切った１と油を切ったシーチキンを入れて混ぜる
- 4
３を冷蔵庫に入れて冷やす 又は氷を入れて冷やしてもOK！(氷を入れると味が薄まるので２で入れる水を控える)
- 5
ご飯を器に盛り 冷やした４をたっぷりかけて できあがりです (*^-^*)
コツ・ポイント
本場の冷やし汁はあじの開きなどの身をほぐして入れるそうですが シーチキンで代用しました ☆シーチキンの油はよく切った方が さっぱりと食べられると思います ☆お好みで大葉やあさつき豆腐などを入れても 栄養満点でおいしいです ☆
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