ささみと玉ねぎのパスタ☆
ちょころーず @cook_40125882
摩り下ろした玉ねぎが麺に絡まって、おいしいパスタです(*^.^*)
このレシピの生い立ち
「腹がへったぁ～、何か作って」といわれてあるもので作ったパスタです(*^-^*)
ささみと玉ねぎのパスタ☆
摩り下ろした玉ねぎが麺に絡まって、おいしいパスタです(*^.^*)
このレシピの生い立ち
「腹がへったぁ～、何か作って」といわれてあるもので作ったパスタです(*^-^*)
作り方
- 1
玉ねぎを摩り下ろし、にんにくをみじん切りに、ささみは筋を除いて、ひとくち大にきっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りを出しておく
- 3
玉ねぎ、ささみ、白ワイン、顆粒だし、塩を加え、煮立たせ、少し煮詰める
- 4
スパゲッティを大目の沸騰したお湯で茹で上げ、お湯を切る。
- 5
３に４とそのゆで汁を大さじ２ほど加え、絡めあわせ、塩胡椒で味を調える。
- 6
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎを摩り下ろすことで、麺に絡みやすく、甘みのあるソースにしました。
コツというほどのものは何もないです(*^-')b
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