玉ねぎを摩り下ろし、にんにくをみじん切りに、ささみは筋を除いて、ひとくち大にきっておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくの香りを出しておく

玉ねぎ、ささみ、白ワイン、顆粒だし、塩を加え、煮立たせ、少し煮詰める

スパゲッティを大目の沸騰したお湯で茹で上げ、お湯を切る。

３に４とそのゆで汁を大さじ２ほど加え、絡めあわせ、塩胡椒で味を調える。

お皿に盛って出来上がり