セルフレイジングバナナケーキ
しょごのすけ @cook_40208199
材料を混ぜてオーブンで焼くだけ！！勝手に膨らんでくれるのでらくちんらくちん♪
このレシピの生い立ち
オーストラリアのスーパーで売ってるself raising flour（ベーキングパウダー入り小麦粉）を使ってケーキを作ってみました。分量は適当ですが、何とかなりました。笑
セルフレイジングバナナケーキ
材料を混ぜてオーブンで焼くだけ！！勝手に膨らんでくれるのでらくちんらくちん♪
このレシピの生い立ち
オーストラリアのスーパーで売ってるself raising flour（ベーキングパウダー入り小麦粉）を使ってケーキを作ってみました。分量は適当ですが、何とかなりました。笑
アプリでひらく作り方
- 1
常温に置いておいたバター（レンジでチンでも可）を柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を数回に分けて入れ、混ぜる。
- 2
同様に卵も数回に分けて入れ、よく混ぜる。
SRF、牛乳、細かく切ったバナナ、サラダ油を入れよく混ぜる。 - 3
平型にバターを塗り、タネを流し込む。型を揺らしたり、トントン叩いたりして、タネをならす。
- 4
170度に温めておいたオーブンで、30～40分程度焼く。真ん中にクシを刺してみて、何も付いてこなければOK！！
- 5
網の上等で粗熱を取る。温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです♪
コツ・ポイント
タネを混ぜる際は腱鞘炎に注意して下さい。笑
焼き立てを食べると、かなり甘く感じるかもしれませんが、その場合は冷蔵庫に1日置くと甘さも抑えられ、しっとりとしておいしいと思います。普通の小麦粉で作る場合はベーキングパウダーを加えてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18950879
