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おろしゴーストなべ
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おろしゴーストなべ-レシピのメイン写真

おろしゴーストなべ

クックパッド編集部
クックパッド編集部 @cookpad_news

楽しく美味しい大根おろしアート。和食でもハロウィン満喫♪中級編ゴーストレシピです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに料理をして楽しむ人を増やしたいという想いから、本格的な食材や道具がなくても、誰でも簡単に作れるゴーストモチーフのレシピを考案しました♪

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おろしゴーストなべ

クックパッド編集部
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楽しく美味しい大根おろしアート。和食でもハロウィン満喫♪中級編ゴーストレシピです。
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ハロウィンに料理をして楽しむ人を増やしたいという想いから、本格的な食材や道具がなくても、誰でも簡単に作れるゴーストモチーフのレシピを考案しました♪

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 250g
  • A.長ねぎ(みじん切り) 1/3本
  • A.片栗粉 大さじ1
  • A.塩 小さじ1/2
  • A.卵 1個
  • 白菜 1/4個
  • しいたけ 4個
  • 長ねぎ 2/3本
  • しめじ 1パック
  • えのきだけ 1パック
  • 水菜 1/2袋
  • 人参 1/2本
  • B.水 750cc
  • B.和風顆粒だし 小さじ2
  • B.酒 大さじ1
  • B.しょうゆ 小さじ1
  • B.塩 小さじ1
  • 大根おろし 1本分
  • 焼きのり 少々
  • 人参 少々
  • 赤じそふりかけ 少々
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作り方

  1. 1

    人参はかぼちゃのクッキー型で型抜きしておきます。
    それ以外の野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

    • おろしゴーストなべ作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉にAを加え、しっかり粘り気が出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    Bを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら2を12等分して丸めて鍋に入れます。

  4. 4

    野菜類を鍋に入れ、火が通るまで煮ます。

    • おろしゴーストなべ作り方4写真
  5. 5

    大根おろしは水気を絞り、手でゴーストの形を作ります。

    • おろしゴーストなべ作り方5写真
  6. 6

    焼きのりで目と口、人参で舌を作り、大根おろしに貼り付けます。赤じそふりかけでほっぺをつけます。

    • おろしゴーストなべ作り方6写真
  7. 7

    煮えた鍋に大根おろしゴーストをのせたら完成です。

    • おろしゴーストなべ作り方7写真

コツ・ポイント

・形を作りやすくするために、大根おろしの水分はしっかり切ってください。

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クックパッド編集部
クックパッド編集部 @cookpad_news
2015/10/05 01:02に公開
クックパッド編集部では、「クックパッドニュース」で食や暮らしのトレンド情報を発信!編集部が作ってみた話題の料理や、クックパッドニュースで掲載したレシピを投稿しています。https://news.cookpad.com/
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鍋 水菜 海苔 白菜 えのき シメジ 片栗粉 しいたけ にんじん ふりかけ 大根おろし 卵 酒 とりひき肉 赤しそ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18951000
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