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切り干し大根サラダ
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切り干し大根サラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根サラダ

ウータン☆
ウータン☆ @cook_40130963

切り干し大根 栄養満点‼
歯ごたえ抜群 箸がとまらない。
このレシピの生い立ち
ダイエットに切り干し大根を食べたくて
考えました。

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歯ごたえ抜群 箸がとまらない。
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切り干し大根 栄養満点‼
歯ごたえ抜群 箸がとまらない。
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材料

4人分
  • 切り干し大根 1袋
  • きゅうり 1/2
  • にんじん 1/2
  • 玉ねぎ 1/3
  • ちくわ 1本
  • ☆酢みそ 3袋
  • ☆マヨネーズ
  • ☆すりごま 大さじ2
  • クリームチーズ(ベビーチーズ使用) 2個
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はぬるま湯で5~10分戻す

  2. 2

    その間 玉ねぎスライスして水にさらす
    にんじんスライスして細切り塩を少々ふって軽くもみ込む→玉ねぎの水に一緒に入れる

  3. 3

    水にさらした野菜と切り干し大根の水切り
    切り干し大根は長いのはカット

  4. 4

    クリームチーズは1/8にカット 材料を全部ボールに入れる

  5. 5

    ☆酢みそはこれを使用
    マヨネーズはみそと半々くらい、すりごま入れて混ぜ、ボールの材料に混ぜて完成~‼

    • 切り干し大根サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

水切りはしっかりと

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ウータン☆
ウータン☆ @cook_40130963
2015/09/25 10:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 にんじん キュウリ クリームチーズ ちくわ 玉ねぎ

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