◎絶品オクラの肉まき◎
しそのみ @cook_40060128
絶品おくらを使ったメインの一皿★おかずに、お弁当に、おつまみにお勧めです♡ぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
小鉢になりがちなおくらをメイン料理にしてみました
◎絶品オクラの肉まき◎
絶品おくらを使ったメインの一皿★おかずに、お弁当に、おつまみにお勧めです♡ぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
小鉢になりがちなおくらをメイン料理にしてみました
作り方
- 1
おくらは塩でもみ、産毛を軽くこすって洗ってヘタを切っておく
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- 2
塩コショウした豚肉に1を巻いて行く
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- 3
焼き目がついてきたら弱火にし、蓋をして中まで火が通るようにする
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- 4
火が通ったら焼肉のたれを一回りかけて汁けがなくなるまで転がしながら炒める
＊たれがなければ、わさび醤油も美味しい -
- 5
完成!!
千切りキャベツとレンコンのカリカリ焼きを添えてみました -
コツ・ポイント
焼肉のたれがないときは、わさび醤油やたたの醤油だけでもかなり美味しいです。
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