☆ひんやり白玉☆
ふわすか @cook_40057711
暑ーい夏にもちっとしたものが食べたーい!!!
と思ったときにおすすめ♪
簡単にできてすぐ食べれますよ～
このレシピの生い立ち
モチっとした白玉が食べたーい!!
・・・と思ったけれどあんこもないし・・・・。
しかも夏だから冷たいのがいいなぁ…
と思ったのがきっかけです（＾－＾）
☆ひんやり白玉☆
暑ーい夏にもちっとしたものが食べたーい!!!
と思ったときにおすすめ♪
簡単にできてすぐ食べれますよ～
このレシピの生い立ち
モチっとした白玉が食べたーい!!
・・・と思ったけれどあんこもないし・・・・。
しかも夏だから冷たいのがいいなぁ…
と思ったのがきっかけです（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに白玉粉をいれ、水を少し残して加え、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。
- 2
白玉を丸める。
そしてその前あたりからナベに水を沸かしておく。
- 3
沸騰したお湯に丸めた白玉を入れ、浮き上がるまで煮る。
- 4
浮き上がって１～２分たった白玉から、救って冷水にいれる。
- 5
器に氷をいれておき、水をよく切った白玉をいれる。
- 6
砂糖をふりかけて完成っ!!
コツ・ポイント
白玉の丸めるとき、ゆで上がりやすくなるので真ん中にくぼみをつけるといいです。
丸い形がいいという人は、小さめに作るといいと思います。
あと浮き上がった時にすぐとってしまうと、白玉がゆで上がっていないことがあるので注意してください～
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