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覚書☆ズボラレモンパウンド
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覚書☆ズボラレモンパウンド-レシピのメイン写真

覚書☆ズボラレモンパウンド

青猫黄猫
青猫黄猫 @cook_40081272

家にあるもので簡単にレモンケーキできないかなぁ?
このレシピの生い立ち
家にあるものでなんとかレモンケーキを作りたくて試行錯誤。
これだけだと焼いた当日は少しぱさつきます。
改良せねば!

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青猫黄猫
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家にあるものでなんとかレモンケーキを作りたくて試行錯誤。
これだけだと焼いた当日は少しぱさつきます。
改良せねば!

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これだけだと焼いた当日は少しぱさつきます。
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材料

パウンド1台分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 2個
  • オイル 大さじ5
  • 砂糖 大さじ4
  • 牛乳 大さじ4
  • レモン汁 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵、オイル、砂糖、レモン汁をよくまぜまぜ。

    • 覚書☆ズボラレモンパウンド作り方1写真
  2. 2

    そこへホットケーキミックスを加えてなじませるようにまぜまぜ。

    • 覚書☆ズボラレモンパウンド作り方2写真
  3. 3

    牛乳加えてまぜまぜ。
    180℃に余熱しておいたオーブンで35~40分焼く。

    • 覚書☆ズボラレモンパウンド作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったら型から出して☆砂糖と☆レモン汁をまぜまぜしたシロップを上から塗って冷ませばできあがり。

    • 覚書☆ズボラレモンパウンド作り方4写真

コツ・ポイント

20分ほど焼いたら切れ目を入れてさらに5分焼いたら焦げ付き防止にアルミホイルをかぶせるとgoodです。

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青猫黄猫
青猫黄猫 @cook_40081272
2015/09/25 09:01に公開
簡単、楽チンで美味しいものを研究中。いつもクックパッドさんにはお世話になっております。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 ホットケーキミックス

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