ニラともやしのキムチ風和え物
ようこっち @cook_40201799
ごま油の香りがポイントです。
お酒のおつまみにいい感じ（^-^）
このレシピの生い立ち
キムチがちょっとだけ余った時に量を増やす為に作りました。
今回はキムチさえ無くてキムチの元で作りました。
ニラともやしのキムチ風和え物
ごま油の香りがポイントです。
お酒のおつまみにいい感じ（^-^）
このレシピの生い立ち
キムチがちょっとだけ余った時に量を増やす為に作りました。
今回はキムチさえ無くてキムチの元で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってひげ根をとっておき、ニラは洗って4センチ程にそろえて切っておく。
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、もやしを入れ、もやしのゆであがり直前にニラを入れる。
- 3
トング等を使って、鍋のお湯を捨てないで野菜だけを取り出し、ザルにあげ、空いた鍋で豚肉を茹でる。
- 4
豚肉は、あら熱が取れたら手で適当にちぎる。
- 5
茹でた野菜・豚肉をボールに入れ、＊の材料で合える。
- 6
5を器に盛り、白いりごまを振って出来上がり。
コツ・ポイント
実は…もやしは、普段はひげ根付いたまま作っちゃってます（汗）
そして、キムチがあれば、キムチの素をキムチに変えて作っても美味しいです。
ていうか、キムチで作った方が美味しいかもです…えへっ（＾o＾）
つくれぽ
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