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ようこっち

時々スイッチが入ると手のこんだお料理を作ったりします。
でも基本は超手抜き…。
なので、なるだけ簡単で美味しく、なるだけ低カロリー高タンパク料理を目指したいとおもいます（^-^）

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サツマイモのポタージュ

サツマイモ • タマネギ • 牛乳 • 白だし • 塩こしょう • 飾り用の黒ごま
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長持ちする大葉の保存方法

蓋付きの瓶 • 大葉
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トマトのブルスケッタ

トマト • ハーブソルト • オリーブオイル • バルサミコ酢 • ガーリックフランス • バター
- 2人分
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ニラともやしのキムチ風和え物

ニラ • もやし • 豚肉 • キムチの素 • 醤油 • ごま油 • 白いりごま • 塩
- 2人分
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鶏胸肉のバルサミコソース

人参 • いんげん • オリーブ油 • 固形コンソメスープの素 • 水 • 塩 • とり胸肉 • ハーブソルト • 小麦粉 • オリーブ油 • オリーブ油 • ニンニクのみじん切り •
- 2人分
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枝豆としらすとわかめのごはん

炊きたてのご飯 • 冷凍枝豆 • 釜揚げしらす • カットわかめ
- ２人分
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とろろ昆布の冷や奴

絹豆腐 • とろろ昆布 • 麺つゆ • 万能ネギの小口切り
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カボチャと人参のポタージュ

カボチャ • 人参 • 白だし • 牛乳 • 塩こしょう • あれば飾り用の万能ネギの小口切り
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きのこのチーズホワイトソース

お好みのきのこ数種 • ベーコン • とろけないスライスチーズ又はプロセスチーズ • コンソメ • オリーブオイル • 牛乳 • 生クリーム
- 4人分位
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酸っぱい麻婆なす

なす • ブタコマ肉 • 生姜のみじん切り • ニンニクのみじん切り • 長ネギのみじん切り • 豆板醤 • 醤油みりん • 砂糖 • 鶏ガラスープの素 • 水 • お酢 • サラダ油 •
- 2人分