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簡単*タンドリー風味のベジハム
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簡単*タンドリー風味のベジハム-レシピのメイン写真

簡単*タンドリー風味のベジハム

ベジー太
ベジー太 @cook_40208467

ほんのひと手間で、美味しいタンドリー風味の主食ができます♪マクロビ(穀物菜食)やダイエット食を作りたい方にオススメ!!
このレシピの生い立ち
マクロビ(穀物菜食)食をすすめていても、たまには肉っぽいものを家族や知人には、出してあげたいな~♪と思った際に、ちょっとスパイスを効かせたエスニックな料理として考え付いたレシピです。

ほんのひと手間で、美味しいタンドリー風味の主食ができます♪マクロビ(穀物菜食)やダイエット食を作りたい方にオススメ!!
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マクロビ(穀物菜食)食をすすめていても、たまには肉っぽいものを家族や知人には、出してあげたいな~♪と思った際に、ちょっとスパイスを効かせたエスニックな料理として考え付いたレシピです。

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簡単*タンドリー風味のベジハム

ベジー太
ベジー太 @cook_40208467

ほんのひと手間で、美味しいタンドリー風味の主食ができます♪マクロビ(穀物菜食)やダイエット食を作りたい方にオススメ!!
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マクロビ(穀物菜食)食をすすめていても、たまには肉っぽいものを家族や知人には、出してあげたいな~♪と思った際に、ちょっとスパイスを効かせたエスニックな料理として考え付いたレシピです。

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材料

5~6人分
  • ベジハム 400g
  • 油(炒め用) 適量
  • プレーンヨーグルト 100g
  • パプリカパウダー 大さじ1
  • クミンパウダー 大さじ1/2
  • コリアンダーパウダー 大さじ1/2
  • ターメリック 大さじ1/4
  • 唐辛子粉 大さじ1/2
  • 塩 大さじ1/2
  • おろし生姜 ひとかけ分
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ベジハムを適当な大きさにカットする。(輪切りにしてから、やや斜めのそぎ切り)

  2. 2

    プレーンヨーグルト以下が漬け込みダレなので、それらの調味料を全てあわせ、ベジハムによくからめて1時間以上漬け込む。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートをしき、油をたっぷり目にしいて、ベジハムを並べ、中火で全面に焦げ目がつくようによく焼く。

コツ・ポイント

豆、リンゴ酢、小麦粉等を使用したヘルシーなベジハムをタンドリーチキン風の味付けで食べられるレシピです。

ベジハムは、sofa(ソーファ)
http://www.sofafoods.jp/goods_a001.php
を使用しています。

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ベジー太
ベジー太 @cook_40208467
2013/09/12 06:37に公開
身体と心の健康やダイエットの為に、家族など周りの人にも美味しいと思ってもらえる菜食料理を週に1回は作ろうと思っています。私の好きなベジ食材を使って、誰にでも作れる菜食料理を紹介したいと思いますので、良かったらお試しください♪
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このレシピのキーワード

タンドリー ハム クミン ヨーグルト ベジ

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