ミニミニちーず春巻き★
あゆﾏｿ @cook_40083363
あともう一品。おやつにも、おつまみにも(*^^*)お子さんにも食べやすいｻｲｽﾞ感が(^^)d
このレシピの生い立ち
いつもはワンタンの皮で作ってたんですが、春巻の皮の方がパリパリなので最近はコチラで。
もちろんワンタンの皮でも美味しいですよ。作り比べてみても♪
ワンタンの場合はｻｲﾄﾞを折り畳まずクルクル巻くだけで◎
ミニミニちーず春巻き★
あともう一品。おやつにも、おつまみにも(*^^*)お子さんにも食べやすいｻｲｽﾞ感が(^^)d
このレシピの生い立ち
いつもはワンタンの皮で作ってたんですが、春巻の皮の方がパリパリなので最近はコチラで。
もちろんワンタンの皮でも美味しいですよ。作り比べてみても♪
ワンタンの場合はｻｲﾄﾞを折り畳まずクルクル巻くだけで◎
アプリでひらく作り方
- 1
春巻の皮は一枚を1/4に切って、ミニサイズに40枚作ります。
- 2
ｸﾗﾌﾄの切れてるﾁｰｽﾞ一枚を半分に切って、全部で36個にします。
- 3
小麦粉は水にといておく。ﾄﾛﾄﾛぐらいで大丈夫です。
巻き方は普通の春巻きと同じです。 - 4
手前にﾁｰｽﾞを置き一巻き、ｻｲﾄﾞを中に折りたたみまた一巻き(二巻きかな？)終わりは水とき小麦粉でしっかりとめる。
- 5
あとは、お鍋に油を用意して揚げていきます。春巻が被るくらいで私は中火ぐらいでやってます。
- 6
キツネ色になったら、さあ出来上がりです(*´∇｀*)
- 7
余った皮はそのまま揚げておつまみに(笑)
コツ・ポイント
特にないですが、ミニサイズなので目を離すとあっという間にチーズが漏れてきちゃうのでご注意を。
つくれぽ
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