NYチーズケーキ
クック18REIV☆ @cook_40208494
サワークリームを入れてコクのある本格的なNYチーズケーキにしました。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きな母のために大きな本格的なチーズケーキを作りました。
NYチーズケーキ
サワークリームを入れてコクのある本格的なNYチーズケーキにしました。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好きな母のために大きな本格的なチーズケーキを作りました。
作り方
- 1
ケーキの台の内側にバターを塗り粉等をかけて余分な粉等は落とす。
そこにクッキングシートを敷く。 -
- 2
袋に入れたビスケットを綿棒で叩いて砕きレンジで溶かしたバターを入れむみこんでなじませる。
-
- 3
ケーキ台の底に敷きしっかり固め冷蔵庫に入れて冷やしておく。
-
- 4
オーブンを180℃に余熱してお湯を張る。
- 5
クリームチーズ、サワークリーム、バターを常温に戻しておくかレンジで1分ほど加熱して柔らかくする。
-
- 6
☆の材料を全て入れてさっくり混ぜる。
オーブンで160℃で50分焼く。
-
- 7
出来上がり！
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クリームチーズとサワークリームを混ぜ合わせ、更にブルーベリーを入れてみました(*￣∇￣*)サワークリームとブルーベリーの酸味がマッチしてしっとりなめらかなチーズケーキの出来上がり♪味はしっかりしてますがしつこくありません☆
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混ぜるだけ！本格的なチーズケーキ♡ 混ぜるだけ！本格的なチーズケーキ♡
混ぜるだけなのに、サワークリームを入れると、ワンランク上のチーズケーキの味になります。(写真とレシピを少し更新しました)
家政科チョコ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954579
