豚肉とインゲンのウマッな甘辛味噌炒め

akoko♪
akoko♪ @cook_40191346

味噌の味付けが、子供から大人まで大好きな味♪ご飯がめちゃ欲しくなります。冷めても美味☆安い豚コマ肉でOK
このレシピの生い立ち
豚コマが安かったので、ご飯に合うおかずにと思いつきました。

豚肉とインゲンのウマッな甘辛味噌炒め

味噌の味付けが、子供から大人まで大好きな味♪ご飯がめちゃ欲しくなります。冷めても美味☆安い豚コマ肉でOK
このレシピの生い立ち
豚コマが安かったので、ご飯に合うおかずにと思いつきました。

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材料

2人分
  1. ☆みりん 大1
  2. インゲン 1袋
  3. ☆味噌 大1半
  4. 豚肉(豚こまなど) 150g
  5. ☆酒 大1
  6. 小麦粉 適宜
  7. 大2
  8. ☆砂糖 小2
  9. ☆醤油 大1

作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉を軽くまぶしもみ込む。(お肉がしっとりやわらかくなります)

  2. 2

    インゲンを水洗いし端を切り落とし4等分にする。☆の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを温め、サラダ油を投入し、インゲンと豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に八分ほど火が通ったら☆印の調味料を投入し、からめる。

コツ・ポイント

豚バラでも美味☆その場合は小麦粉なしで!

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食べることは生きること☆お酒にもおかずにもなるレシピに どんどんチャレンジしたいな
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