作り方
- 1
小麦粉にマヨネーズを入れ、冷水を入れながらかき混ぜる。
冷水がなければ氷を２、３個入れて水を加える。 -
- 2
好みの野菜等に衣を付けて、油で揚げる。
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- 3
かき揚げを作る時は、切った食材に大さじ１程度の小麦粉を先に混ぜておくと良いです。
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- 4
美味しい天ぷらの出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷たい水を使う事です。なければ氷を入れて冷たくしてくださいネ！
卵ではなく、マヨネーズを使うのでダマになりにくい（＾0＾）♪
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