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野菜はどこ？とろとろカレー
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野菜はどこ？とろとろカレー-レシピのメイン写真

野菜はどこ？とろとろカレー

ぷしゅちゃん
ぷしゅちゃん @cook_40208620

いつものお家で作る材料で大丈夫。
少し玉ねぎを多くするだけで野菜のおいしさ引き立ちます。
野菜の苦手な人もお試しを！
このレシピの生い立ち
具の溶け込んだカレーが好きなのです。

いつものお家で作る材料で大丈夫。
少し玉ねぎを多くするだけで野菜のおいしさ引き立ちます。
野菜の苦手な人もお試しを！
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ぷしゅちゃん
ぷしゅちゃん @cook_40208620

いつものお家で作る材料で大丈夫。
少し玉ねぎを多くするだけで野菜のおいしさ引き立ちます。
野菜の苦手な人もお試しを！
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具の溶け込んだカレーが好きなのです。

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少し玉ねぎを多くするだけで野菜のおいしさ引き立ちます。
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材料

  • カレールー 普段家で作る材料の量で
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 肉
  • 冷蔵庫の残り物野菜
  • 玉ねぎ 普段より多めに
  • しょうゅ 適量
  • ソース 適量
  • コンソメ 適量
  • ショウガ 一かけ
  • ニンニク 一かけ
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作り方

  1. 1

    圧力なべで水、野菜、コンソメを入れ煮る。

    • 野菜はどこ？とろとろカレー作り方1写真
  2. 2

    肉に焦げ目をつける

    • 野菜はどこ？とろとろカレー作り方2写真
  3. 3

    にんにく、しょうがをみじん切りまたはすりおろしておく。

    • 野菜はどこ？とろとろカレー作り方3写真
  4. 4

    鍋の圧力が抜けたら
    焼いておいた肉、にんにく、しょうがを入れ再度煮る

    • 野菜はどこ？とろとろカレー作り方4写真
  5. 5

    煮もの・煮こみすっきりシートで余分な油とアクをとります

    • 野菜はどこ？とろとろカレー作り方5写真
  6. 6

    ルーを入れ醤油、ソースで味をととのえて完成

  7. 7

    具がなくて物足りない場合は野菜のソテーや好みの具を上にのせてください

    • 野菜はどこ？とろとろカレー作り方7写真
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ぷしゅちゃん
ぷしゅちゃん @cook_40208620
2009/08/15 12:02に公開
料理大好きです。
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このレシピのキーワード

カレー にんじん じゃがいも お肉 にんにく 玉ねぎ しょうが

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