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うなぎご飯♪
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うなぎご飯♪-レシピのメイン写真

うなぎご飯♪

くまのブーフ
くまのブーフ @cook_40042511

冷凍うなぎを使って手軽で美味しいうなぎご飯をどうぞ♪冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鰻のたれを有効活用したいと思って考えました。

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くまのブーフ
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材料

4人分
  • お米 2合
  • 冷凍うなぎ 1匹
  • うなぎのたれ 2つ
  • 青じそ(あれば) 2枚
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    お米2合を普通にとぐ。

  2. 2

    うなぎを幅5mm程度に切る。(凍ったままでOK.固ければ少し置いてから)

  3. 3

    切ったうなぎと、うなぎのたれを炊飯器に入れる。(山椒もついていればそれも入れる)

  4. 4

    炊飯器の目盛に合わせて、通常の2合分のところまで水を入れ、炊く。

  5. 5

    炊きあがったら、ざっくりとかき混ぜる。

  6. 6

    青じそを千切りにしたものとごまをふりかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

もっともっちりさせたい場合は、お米を半分もち米にすると、より美味しいです。
おにぎりにしてもイケます。

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くまのブーフ
くまのブーフ @cook_40042511
2011/01/30 21:34に公開
親子でクックパッド楽しんでます♪   親・くま(熊)子・ブーフ(B)学生同盟・・№3です♪最近は、ブーフメインで活動中です。ブーフ♡高校一年おかし&パン作り大好き!部活は中学から吹奏楽やってます。アルトサックスで、ソプラノも吹けます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 うなぎ ゴマ 冷凍うなぎ 米

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