黒みつを作ります。●の材料を鍋に入れ、15分位弱火で煮る。茶漉しであくを取りながら器に入れる。

寒天を作ります。水を入れた鍋に粉寒天を入れてよくかきまぜてから中火にかけて煮溶かす。さらに約2分沸騰させます。

完全に溶けてから中火にし、砂糖を加えよく煮溶かします。

火を止めて、容器に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

固まった寒天を1cm角に切り、黒みつ、きな粉をかけていただきます！