酢めしを作り、まぐろは醤油・味醂・酒で漬けにする。他の材料は適当な大きさに切る。（好きな具で可♪）

巻き簾にラップを乗せて海苔・酢めし（余裕を持たせ薄く）・ごま・具材の順に乗せる。裏巻きのときは逆に。

ラップを使うことで保存や持ち運びにも便利☆
キャンディーみたい！（白いのが裏巻き）

ラップから取り出して包丁で適当に切る！
端っこの飛び出しもアートっぽい？！