簡単☆具沢山♪甘栗ときのこの炊き込みご飯
アッキータン @cook_40075027
「秋」と言えば栗ご飯が食べたくなる季節ですよね*^.^*
2015,10,7のCOOKPADニュースに掲載されました♪
このレシピの生い立ち
栗ご飯を作りたいけど、生栗を使うと、皮を剥いたりと面倒なので、むき甘栗で作ってみました♪
簡単☆具沢山♪甘栗ときのこの炊き込みご飯
「秋」と言えば栗ご飯が食べたくなる季節ですよね*^.^*
2015,10,7のCOOKPADニュースに掲載されました♪
このレシピの生い立ち
栗ご飯を作りたいけど、生栗を使うと、皮を剥いたりと面倒なので、むき甘栗で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い炊飯器に入れ、３合の目盛りのところまで水を加える。
- 2
エリンギ(好きなきのこ)を食べやすい大きさにほぐし、甘栗はぬるま湯でさっと洗う。
- 3
人参を３㎜くらいのいちょう切りにする。
-
- 4
調味料をすべて炊飯器に入れよく混ぜる。お米を平らにする。
- 5
エリンギ、人参、甘栗を加え、炊飯スイッチを押す。
※ここでは混ぜない。お米に炊きむらができてしまうから。 -
- 6
枝豆は解凍し、房から出しておく。
- 7
炊き上がったら、底の方から具とご飯を混ぜる。
-
- 8
お茶碗によそったら、枝豆を散らす。
出来上がり☆ -
- 9
チャンミネさんが、おこわ風に作ってくれました♪
-
- 10
2015,10,7のクックパッドニュースに掲載されました(*^^*)
-
コツ・ポイント
枝豆は色が変わらないように、お茶碗によそってから散らします！緑のものだったら、ねぎやグリーンピースでも彩りキレイです(*^.^*)
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