モロヘイヤを茎から茹でる。２～３分しっかりめに。

冷水に取り、水気を軽く絞る。

茹でたモロヘイヤと白だしをFPにかけてペースト状にする。

ミニトマトを１ｃｍ角くらいに刻んでおく。

納豆、トマト、モロヘイヤのペーストを盛り付ける。

みょうがを乗せて、ポン酢で頂く！