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材料はすべて一口大に切り、鍋又はフライパンに油を熱して野菜、肉を炒める。
水とコンソメを加えて中火で沸騰するまで煮る。灰汁が出てきたら取り除き、沸騰してから10分程中火で煮る。
カレールーを加えてさらに10分程弱火で煮込み完成。
コクが足りないと思ったら、醤油を少し加えてください。
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