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材料

5皿分
  • 肉(鶏、豚、牛なんでも) 200g
  • にんじん 小1本
  • じゃがいも 小2個
  • たまねぎ 中1と1/2個
  • サラダ油 小さじ2
  • 水 800㏄
  • コンソメ(固形) 1~2個
  • 市販カレールー 100g
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作り方

  1. 1

    材料はすべて一口大に切り、鍋又はフライパンに油を熱して野菜、肉を炒める。

  2. 2

    水とコンソメを加えて中火で沸騰するまで煮る。灰汁が出てきたら取り除き、沸騰してから10分程中火で煮る。

  3. 3

    カレールーを加えてさらに10分程弱火で煮込み完成。

コツ・ポイント

コクが足りないと思ったら、醤油を少し加えてください。

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どんあゆみ
どんあゆみ @cook_40047977
2009/08/20 03:39に公開
日々料理の腕を上げるため、新しいメニューにチャレンジしてます。(失敗してばかりですが・・・)
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このレシピのキーワード

カレー 牛肉 豚肉 鶏肉 にんじん じゃがいも お肉 玉ねぎ

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