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オクラとさつまあげの旨煮
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オクラとさつまあげの旨煮-レシピのメイン写真

オクラとさつまあげの旨煮

anarchych
anarchych @cook_40095073

鍋に入れて放置で完成☆
優しいお味の煮物です。
このレシピの生い立ち
オクラが冷蔵庫に残っていたので、いつも茹でるだけじゃつまらないなーと思って優しい味付けで煮物にしました♡

鍋に入れて放置で完成☆
優しいお味の煮物です。
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オクラが冷蔵庫に残っていたので、いつも茹でるだけじゃつまらないなーと思って優しい味付けで煮物にしました♡

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オクラとさつまあげの旨煮

anarchych
anarchych @cook_40095073

鍋に入れて放置で完成☆
優しいお味の煮物です。
このレシピの生い立ち
オクラが冷蔵庫に残っていたので、いつも茹でるだけじゃつまらないなーと思って優しい味付けで煮物にしました♡

鍋に入れて放置で完成☆
優しいお味の煮物です。
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オクラが冷蔵庫に残っていたので、いつも茹でるだけじゃつまらないなーと思って優しい味付けで煮物にしました♡

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材料

3人分
  • オクラ 12本くらい
  • さつまあげ 大きめ1枚
  • ほんだし 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    オクラはさっと茹でて2つに切る

  2. 2

    さつまあげはお好みの大きさに切る

  3. 3

    小さめの鍋に水を入れて茹だってきたら、中火にしてほんだしをいれる

  4. 4

    オクラとさつまあげを鍋に入れて、めんつゆも投入

  5. 5

    弱火にして10分程放置

  6. 6

    できあがり

    • オクラとさつまあげの旨煮作り方6写真

コツ・ポイント

火を止めたあとも冷めるまでそのままにしておくと味が入って美味しくなります

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anarchych
anarchych @cook_40095073
2013/09/04 04:47に公開
主婦修業中のchieです。2013年6月に長男を出産して、ばたばたの毎日ですが、クックのレシピにお世話になりながら頑張ってます^^家族みんなをうならせるように腕を磨き中です!お料理が家事の中で一番大好きなのでお料理がうまくなりたい♡ただいま、いろんなお料理模索中です^^小娘ですがよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

オクラ さつま揚げ

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