ほうれん草のグリーンカレー

miyaikemam @cook_40182441
江角さんのレシピをヒントに♪全部ミキサーにほりこんでルーを入れるだけの簡単レシピ。ほうれん草、生姜が大量に食べれます❤
このレシピの生い立ち
先日、江角マキコさんがTVでTOKIOに作ってあげていた「ほうれん草カレー」。生姜がたっぷりで体に良さそうなので、早速、チャレンジ! ココナッツミルクを足してみました♪
ほうれん草のグリーンカレー
江角さんのレシピをヒントに♪全部ミキサーにほりこんでルーを入れるだけの簡単レシピ。ほうれん草、生姜が大量に食べれます❤
このレシピの生い立ち
先日、江角マキコさんがTVでTOKIOに作ってあげていた「ほうれん草カレー」。生姜がたっぷりで体に良さそうなので、早速、チャレンジ! ココナッツミルクを足してみました♪
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにする。 ほうれん草を適度な長さに切り、【A】と一緒にミキサーにかける。何回かに分けるとやりやすい。
- 2
ココナッツミルクの液体もミキサーに足す。
- 3
お鍋に油(またはバター)をひき、生姜、にんにくでタマネギ、豚肉を炒める。火が通ってきたら、ミキサーの中身を入れる。
- 4
月桂樹を入れ、かき混ぜながら、10分くらい煮る。
火を止め、カレー粉とウスターソース、カレーパウダーで味を調える。 - 5
もう一度、火をつけ、弱火で味をなじませる。水分調節はここで。
とろけるチーズを全体に入れ、かきまぜたら、できあがり!!
コツ・ポイント
水分の量はミキサーのまわり具合や、鍋でのとろみ加減で、調節してください。
トマト缶詰や野菜ジュースでミキサーにかけてもGOODだと思います。
温玉やゆで卵を切って添えたら、まろやか!
コーンや豆類を一緒に入れて煮ても美味しい!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958426





