アレルギー対応 米粉の紅茶クッキー☆
あきち724 @cook_40039477
小麦粉も乳も卵もバターも一切使用していませんが、サクサクの紅茶クッキーが作れました☆簡単なのでぜひおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小麦粉、乳製品アレルギーのお友達にクッキーをプレゼントしたくて。
アレルギー対応 米粉の紅茶クッキー☆
小麦粉も乳も卵もバターも一切使用していませんが、サクサクの紅茶クッキーが作れました☆簡単なのでぜひおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小麦粉、乳製品アレルギーのお友達にクッキーをプレゼントしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに上新粉、砂糖、スキムミルク、紅茶の葉を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
- 2
さらっとしたらサラダ油を入れ、ヘラで切るように混ぜる。
全体に油が混ざったら水を入れさらに混ぜる。 - 3
生地がひとまとまりになったら、絞り袋に入れ、クッキングペーパーの上に、好きな大きさや形に絞っていく。
- 4
170度のオーブンで15分焼く。
きれいな焼き色がついたら完成です☆ -
- 5
プレゼント用に瓶に詰めてみました(*^^)v
-
コツ・ポイント
粉類は、泡だて器でぐるぐる塊がなくなるまで混ぜれば、事前に振るわなくても大丈夫です。
オーブンによって焼き時間が変わってくると思うので、焼き時間は参考にしてくださいね(^O^)
つくれぽ
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