海外MIX粉を油脂無配合で作ってみるシリーズ。
規定のオイルを入れなくてもふんわり仕上がる秀逸な製品。味が良いですね。
このレシピの生い立ち
添付されているクリームにショートニング等のオイルは配合されていない様です。生地もクリームも本来はかなりな量のオイルを入れる旨の記載がありますが、配合しなくても全く遜色はありません。かえってさっぱりして美味しい。ミルクの代替で十分です。