枝豆入りポテトサラダ
しおれん @cook_40194844
たまにはいつもと違うポテトサラダはいかがですかー！？(^-^)
このレシピの生い立ち
子供達がポテトサラダに入ってるきゅうりが嫌いで…代わりに大好きな枝豆をいれてみました(^-^)
枝豆入りポテトサラダ
たまにはいつもと違うポテトサラダはいかがですかー！？(^-^)
このレシピの生い立ち
子供達がポテトサラダに入ってるきゅうりが嫌いで…代わりに大好きな枝豆をいれてみました(^-^)
作り方
- 1
ハムは１センチ角に。玉ねぎはスライサーで薄く切って水にさらしておく。枝豆は解凍してふさから出しておく
- 2
じゃがいもは皮をむき半分に切って４等分にして分量外の塩を少々いれてゆでる。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て粉ふきいもにし、まぜあわせておいた☆の調味料を鍋の中に加える。
- 4
④が温かいうちに水気を切った玉ねぎを加える。
- 5
あら熱がとれたら、枝豆、ハム、細かく切ったゆで卵を加えてできあがり!！
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに調味料を加えてくださいね(^o^)
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