ーアボカドー
アボカドを細切りにする。（包丁を種に突き刺すと簡単に取れる）

ー照り焼きチキンー
鶏肉を中火で３分焼き、ソースをかけて、蓋をして２分。

写真のように泡が立てば、皿に取り、冷ましてから、細切りに。

ー材料を並べるー
ニンジンを細切りにし、チキン、アボカドの材料を並べる。

ーすし飯ー
あら熱をとったご飯に、すし酢を加え、うちわでさらに風を当てながら混ぜる。

ー仕上げー
のりの上にご飯をのせる。

手前に具をのせ、（お好みでマヨネーズをのせ）巻いてできあがり！