じゃが芋と豚薄切り肉の炊き込みご飯
モモコン @cook_40037130
じゃが芋がほくほくして、とっても簡単で美味しい炊き込みご飯です！
たまにはこんな炊き込みご飯も子供が喜びますよ。
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に、お肉を食べてくれるように大好きなご飯とじゃが芋と一緒に炊き込んだら美味しかった！
我が家の定番です！
じゃが芋と豚薄切り肉の炊き込みご飯
じゃが芋がほくほくして、とっても簡単で美味しい炊き込みご飯です！
たまにはこんな炊き込みご飯も子供が喜びますよ。
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に、お肉を食べてくれるように大好きなご飯とじゃが芋と一緒に炊き込んだら美味しかった！
我が家の定番です！
作り方
- 1
豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り下味をもみ込んでおく
- 2
お米は白だし醤油を混ぜただし汁に浸しておく
- 3
じゃが芋はさいの目切りにして水に浸しアク抜きしておく
- 4
じゃが芋の水気を切ってお米の上に敷き、豚肉も下味の汁ごとお釜にセットして炊く。
- 5
盛り付けたら上から炒り胡麻と小ネギを散らす。
- 6
ささがき牛蒡をプラスしても美味しかったです。
-
コツ・ポイント
豚肉にしっかり下味をもみ込んでください
似たレシピ
-
-
✿ฺ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯✿ฺ ✿ฺ 牛肉とごぼうの炊き込みご飯✿ฺ
ごま油の香りがとってもイィカンジです(๑￫ܫ￩๑)安売りの牛コマと笹がきごぼうで、たまにはこんな炊き込みご飯も・・・♡
-
-
-
-
-
-
-
レンズ豆とじゃがいもの炊き込みごはん レンズ豆とじゃがいもの炊き込みごはん
レンズ豆むっちり、じゃがいもホクホクの炊き込みごはん。和食でも、カレーにも合いますよ！鍋炊きレシピですが炊飯器でもOK。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959182
