ゴーヤのポテトサラダ
のこぜっと @cook_40044364
市販のポテサラに、常備菜のゴーヤの甘酢漬けを混ぜました。
このレシピの生い立ち
市販のポテサラ。美味しいんだけど、ちょっぴり物足りなくて。たくさん作ったゴーヤの甘酢漬けを混ぜたら、好みのおかずになりました。
ゴーヤのポテトサラダ
市販のポテサラに、常備菜のゴーヤの甘酢漬けを混ぜました。
このレシピの生い立ち
市販のポテサラ。美味しいんだけど、ちょっぴり物足りなくて。たくさん作ったゴーヤの甘酢漬けを混ぜたら、好みのおかずになりました。
作り方
- 1
ゴーヤの甘酢漬けは、ポテサラの半量を目安に用意する。瓶いっぱいに作ってます。
-
- 2
ゴーヤをしっかりと絞って、ポテサラと和えるだけ。
- 3
仕上げに黒胡椒を引くと、アクセントになって◎。
コツ・ポイント
ポテサラはもちろん手作りでもOK！お好みでゴーヤを増量しても。ゴーヤはしっかり水気を切って混ぜてね。
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