じゃがいもは一口大に切る。人参はイチョウ切り、キャベツは２㌢位の千切りにする。ハムもキャベツと同様に切る。

キャベツは耐熱容器に入れレンチンする。うちは５分くらい。しっかり柔らかくなったらいいです。好みで加減してください。

じゃが芋を塩茹でする。７，８割程柔らかくなったら人参と、グリンピースを一緒の鍋に入れ、全て柔らかくなるまで茹でる。

２の鍋のお湯を切り、水分が飛ぶまで少しだけ火にかける。水分が飛んだら、ボウルにあけ塩コショウする。

４のボウルにハムと２のキャベツも入れ、※の調味料を入れよく和える。じゃが芋は潰すように。塩コショウは味を見て加減する。

食パンはトースターでこんがり焼き色をつけておく。

６のパンに５のポテサラをたっぷりのせて、スライスチーズものせて挟んで出来上がりです。

カロリー控えめの為、パンにバターは塗っていません。好みで塗ってください。