★なす★のピリ辛炒め煮 ＠りっきーママ＠ @cook_40040438 朝作って 冷蔵庫で冷やして冷たくしていただきます。このレシピの生い立ちなすが美味しいですよね。 もっと読む 朝作って 冷蔵庫で冷やして冷たくしていただきます。このレシピの生い立ちなすが美味しいですよね。 もっと読む ★なす★のピリ辛炒め煮 ＠りっきーママ＠ @cook_40040438 朝作って 冷蔵庫で冷やして冷たくしていただきます。このレシピの生い立ちなすが美味しいですよね。 もっと読む 朝作って 冷蔵庫で冷やして冷たくしていただきます。このレシピの生い立ちなすが美味しいですよね。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 なす 大4～5 鷹の爪 １本 ごま油 大1/2 塩 大1 ●しょうゆ 大3 ●砂糖 大3 ●みりん 大2 ●酒 大2 煎りごま 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 なすは半分に切り皮目に切り込みを入れて後は食べやすい大きさに切りあく抜き代りに塩をまぶし５分おく。 2 1をよく水で洗い 水気を取りごま油に手でちぎった鷹の爪を入れ炒める。 3 なんとなく炒まったら ●の調味料を入れ強火で煮る。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 4 煎りごまを散らして出来上がり～♪ コツ・ポイント なすのあく抜きを水でせず お塩をまぶすと 油が吸いにくく 少量の油で調理出来 ヘルシーに仕上がります。炒めものでも何でもあく抜きはこれで試してみて下さい。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18960208 コピーしました！ ＠りっきーママ＠ @cook_40040438 2009/08/04 08:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー はじめまして♪主婦歴１８年の高３長男 小６二男の食べざかり野球兄弟を持つ超～手抜きママです。お料理大好きパン作り大好きクックパッドの皆さんのレシピ 参考にさせて頂いてます。 もっと読む このレシピのキーワード 炒め煮 なす 酒 ゴマ トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 小松菜とかにかまのナムル【作り置き】 おばあちゃんのひじきと切り干し大根の煮物 粉不要♪王道の照り焼きチキン トロトロ美味しい！簡単えのきのなめ茸風 豚にんじんピーマン ヘルシー！塩麹さんできゅうりの漬物！ お弁当に♫冷めてもくっつかない焼きそば♡ 鰯のパン粉焼き ★野菜たっぷりかくれんぼチキンカレー★ インド料理カリフラワー炒め（アルーゴビ） じゃが芋とタコの青海苔和え 離乳食☆その2☆さつまいもスティック めんつゆ 【スタミナ】にんにくの芽と厚揚げの煮物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960208
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