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豚肉のウスターソース煮
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豚肉のウスターソース煮-レシピのメイン写真

豚肉のウスターソース煮

ハピ☆
ハピ☆ @cook_40208891

豚肉は脂がある方が柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
20年位前…新婚当時に本で見て以来、自分なりに改良して作り続けてます

豚肉は脂がある方が柔らかく仕上がります
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20年位前…新婚当時に本で見て以来、自分なりに改良して作り続けてます

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豚肉のウスターソース煮

ハピ☆
ハピ☆ @cook_40208891

豚肉は脂がある方が柔らかく仕上がります
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20年位前…新婚当時に本で見て以来、自分なりに改良して作り続けてます

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材料

4人分
  • 豚肉かたまり 500㌘
  • 野菜ジュース 200CC
  • ウスターソース 50CC
  • 水 200CC
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料を入れ、
    煮たったら肉を入れ
    蓋をして中火で30分煮る

  2. 2

    蓋を取り、調味料にトロミが付くまで煮詰める

  3. 3

    肉をスライスして
    サニーレタスを敷き詰めた皿に乗せ
    煮詰めたソースをかける

コツ・ポイント

煮詰め始めると焦げやすいので(過去に何度か焦げちゃいました…(笑)

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ハピ☆
ハピ☆ @cook_40208891
2009/08/16 13:34に公開
クックパッドのおかげでレパートリーが増えて家族にも好評です
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このレシピのキーワード

煮物 豚ブロック

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