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簡単♪洋梨のコンポート
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簡単♪洋梨のコンポート-レシピのメイン写真

簡単♪洋梨のコンポート

小梅cafe
小梅cafe @cook_40059837

洋ナシのコンポート♬作っておけば、タルトにもヨーグルトにもそのままブランデーを振れば大人のデザートに♬
このレシピの生い立ち
子供のデザートに切って置いた洋ナシ。コンポートで目先を変えて大人のデザートに♬

洋ナシのコンポート♬作っておけば、タルトにもヨーグルトにもそのままブランデーを振れば大人のデザートに♬
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子供のデザートに切って置いた洋ナシ。コンポートで目先を変えて大人のデザートに♬

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小梅cafe
小梅cafe @cook_40059837

洋ナシのコンポート♬作っておけば、タルトにもヨーグルトにもそのままブランデーを振れば大人のデザートに♬
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子供のデザートに切って置いた洋ナシ。コンポートで目先を変えて大人のデザートに♬

洋ナシのコンポート♬作っておけば、タルトにもヨーグルトにもそのままブランデーを振れば大人のデザートに♬
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子供のデザートに切って置いた洋ナシ。コンポートで目先を変えて大人のデザートに♬

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材料

  • 洋梨 1個
  • 砂糖 40g
  • 水 150g
  • オレンジの皮 親指1本分
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作り方

  1. 1

    洋ナシを適当な大きさに切る。
    ※写真は子供のデザート用に切っていたものを使用

    • 簡単♪洋梨のコンポート作り方1写真
  2. 2

    鍋に砂糖と水・洋ナシを入れ、沸騰したら弱火で5分煮る。

    • 簡単♪洋梨のコンポート作り方2写真
  3. 3

    周りが透き通ってきたら、オレンジの皮をいれ、火を止め、そのまま粗熱をとる。アク取りシートを使うと仕上も味も透き通ります

    • 簡単♪洋梨のコンポート作り方3写真
  4. 4

    瓶にいれて、大体十日以内に食べ切ります。

コツ・ポイント

今回は伊予柑の皮を使いました。檸檬でもオレンジでも変わったところで
柚子でも意外に合いますよ♬

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小梅cafe
小梅cafe @cook_40059837
2011/02/03 03:22に公開
スタンドミキサーviv・・・・・・・簡単で楽にHOMEMADEの味を楽しみましょう♪
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このレシピのキーワード

コンポート 洋梨

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