作り方
- 1
なすを縦半分にして乱切りにし、水につけておく。
- 2
フライパンに油と鷹の爪を入れて火にかけ、温まったらよく水気をきったなすを入れる。
- 3
なすに火が通ってきたら、○の調味料を入れる。
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