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そぼろ御飯 ビビンバ風!
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そぼろ御飯 ビビンバ風!-レシピのメイン写真

そぼろ御飯 ビビンバ風!

KURUNO
KURUNO @cook_40109262

ピリ辛で美味しい! 
かき混ぜて食べて下さい☆
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TVで紹介されていたレシピをアレンジしました。

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材料

2人分
  • 御飯 2合
  • 合挽肉 200g
  • ☆砂糖 大3
  • ☆お酒 大6
  • ☆しょうゆ 大6
  • ☆生姜(すりおろし) 1片
  • ☆みりん 大1
  • きゅうり 1本
  • もやし 1袋
  • 塩・胡椒 適量
  • 豆板醤 お好み
  • 白ゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    そぼろを作ります。☆を鍋で煮立て、ひき肉を入れ汁気がなくなるまで炒める。

  2. 2

    塩を入れた鍋で、もやしを茹でる。きゅうりを適当な大きさに切り、白ゴマとゴマ油で炒め塩・胡椒する。

  3. 3

    御飯をお皿に盛って、もやし・きゅうり・ひき肉を盛り付け、豆板醤をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

元のレシピは茄子を入れていました。 もやしはきゅうりとゴマ油で一緒に炒めてもOKですよ。

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KURUNO
KURUNO @cook_40109262
2009/08/14 13:13に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

そぼろ ビビンバ ご飯 もやし キュウリ 酒 しょうが 合い挽き

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