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エリンギ入りオムレツ
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エリンギ入りオムレツ-レシピのメイン写真

エリンギ入りオムレツ

Hジョー
Hジョー @cook_40126002

見た目は、悪いがフワフワオムレツにエリンギのプニプニ食感が、楽しく美味しい♪
このレシピの生い立ち
たまごもエリンギも、大好きだからさぁ~♪

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見た目は、悪いがフワフワオムレツにエリンギのプニプニ食感が、楽しく美味しい♪
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材料

3人分
  • たまご 3個
  • エリンギ 100g
  • バター 大さじ2杯
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    食感が残るサイズにエリンギをきざむ。

    • エリンギ入りオムレツ作り方1写真
  2. 2

    新鮮たまごを準備する。

    • エリンギ入りオムレツ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを準備する。

    • エリンギ入りオムレツ作り方3写真
  4. 4

    エリンギ&たまご&マヨネーズを混ぜる

    • エリンギ入りオムレツ作り方4写真
  5. 5

    十分熱したフライパンに、卵&エリンギを注ぎながら混ぜる。

    • エリンギ入りオムレツ作り方5写真
  6. 6

    ※ポイント:油とバターをひいて強火で焼く、あとは、お好みで塩コショウ

コツ・ポイント

たまご&エリンギを混ぜるときに、マヨネーズを加えてみた。

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Hジョー
Hジョー @cook_40126002
2013/09/04 13:19に公開
沖縄産アラフォー男が、簡単に美味しくをモットーに料理します。ビールのつまみや子供達が喜ぶには、どんな料理がいいのか日々、模索中
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このレシピのキーワード

オムレツ エリンギ バター 卵

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