材料は常温に戻しておいて下さい。
ｵｰﾌﾞﾝは180度に余熱する。

ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れて砂糖を数回に分けて入れてよく混ぜる。白っぽくなるまで。よく溶いた卵も少しづつ加えてよく混ぜる。

薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるいながら2へ。ﾍﾗで混ぜる。豆乳を少しづつ加えながらどんどん混ぜる。

ｼﾞｬﾑもお好きな分加えてぐるぐる混ぜてﾊﾟｳﾝﾄﾞ型へ。
ｵｰﾌﾞﾝ180度で20～25分。